現在わたしは４つのチームで活動をしています。 ひとつ目のCINRAは、カルチャーや社会課題を扱うメディア＆クリエイティブの会社で、メインのお仕事としてクライアン …
海外のフリー写真サイト６選
ブログやWebサイト等で無料で使える、著作権フリーの写真素材サイトをまとめました。UIがシンプルで検索しやすいサイトを集めています。 商用フリー、クレジット表記 …
老化物質AGEをためない調理法と食事法
年を重ねることは素敵なことだけど、食事によって身体の老化のスピードを速めているのだとしたら見直してみたい。今日は、最近学んだ老化物質AGEについてまとめてみまし …
土鍋でふっくら。吹きこぼれず焦げつかない、玄米の炊き方
おいしく炊けた玄米は、複雑な旨みがあって栄養も満点で、日々の食卓を豊かにしてくれます。主食を玄米にしてから、体調も整いやすいように感じています。というわけで今日 …
手で食べるコース料理
「土器で炊いた野菜を食べれる店がある」と聞いて、神楽坂の「さいめ」という料理屋に伺った。 窓がふさがれた店の前に立った時、開放感のある屋内が好きなわたしは「洞 …
